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Como posso encorajar meu bebê a experimentar novos alimentos?

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Cozinhar um alimento de maneira diferente, servi-lo frio ou alterar a textura pode torná-lo mais atraente para seu bebê. E quando estiver introduzindo novos alimentos, não se intimide em adicionar sabor. Acima de tudo, seja paciente e continue tentando.

Dicas para introduzir novos alimentos

  • Mantenha as porções pequenas. Ao oferecer um novo alimento, faça as primeiras porções apenas uma ou duas colheres de chá de um único ingrediente (veja as fotos de porções típicas de comida para bebês). Se o seu bebê está se acostumando com a comida, ele pode comer apenas uma pequena quantidade. Se ela gostar rapidamente, fique à vontade para oferecer mais.
  • Siga as dicas do seu bebê. Se o seu bebê fizer uma careta ao experimentar um novo alimento, dê-lhe um momento para se ajustar ao novo sabor e engolir antes de oferecer mais. No entanto, se ele fechar a boca ou virar a cabeça com firmeza, tente novamente outro dia.
  • Seja paciente e persistente. Seu bebê pode desprezar um alimento uma dúzia de vezes antes de decidir que é seu prato favorito no menu, especialmente se você mudar a forma como o serve (veja abaixo).
  • Apresente um alimento de cada vez. Espere de três a cinco dias antes de oferecer outro alimento novo. Essa abordagem pode tornar mais fácil verificar se o seu bebê tem alergia alimentar.

Os fabricantes de alimentos têm produtos no mercado projetados para ajudá-lo a incorporar alimentos comumente alergênicos na dieta de seu filho. Esses pós para misturar e salgadinhos foram desenvolvidos após a pesquisa - como o ensaio LEAP (Learning Early About Peanut) - que descobriu que as crianças têm menos probabilidade de desenvolver alergias a alimentos quando são expostas a eles entre 4 e 6 anos meses e durante a primeira infância. Converse com o médico do seu filho se estiver interessado em experimentar um.

Torne os novos alimentos mais atraentes, preparando-os de maneiras diferentes

  • Use diferentes técnicas de cozimento. Se seu bebê torcer o nariz para um vegetal cozido no vapor, asse da próxima vez. O sabor delicioso da couve de Bruxelas caramelizada converteu até os pessimistas adultos.
  • Sirva os alimentos em diferentes temperaturas. Alguns bebês preferem brócolis frio em vez de quente, por exemplo.
  • Teste uma variedade de texturas. Alguns bebês aceitam um novo alimento mais prontamente quando ele é purificado. À medida que as habilidades alimentares do seu bebê melhoram, no entanto, ele pode começar a preferir certos alimentos com mais textura. Vegetais cozidos como cenoura, beterraba ou nabo, por exemplo, podem ser cozidos no vapor e cortados em cubos finos ou assados ​​e amassados ​​em uma mistura de vegetais de raiz.
  • Experimente alimentos que podem ser cozidos ou servidos crus. Por exemplo, seu bebê pode não se interessar por tomates cozidos, mas engole tomates picados recém-saídos da videira ou adora tofu fresco e macio em vez de uma variedade mais firme frita.

Não tenha medo de adicionar sabor

  • Exponha seu bebê a uma variedade de sabores. É um mito que a comida de bebê deve ser sem graça. Considere os primeiros alimentos mais aventureiros, incluindo frutas azedas, que um número surpreendente de bebês gosta. Um pouco de suco de limão aumenta o nível do guacamole, por exemplo.
  • Combine um novo alimento com um favorito familiar. Se seu bebê rejeitar um novo alimento, combine-o com um alimento que já esteja em seu menu. Misture purê de ameixas em farinha de aveia, misture manga com banana ou misture purê de pêssego com purê de peru.
  • Não se intimide com os temperos. Bebês em todo o mundo comem comida picante, então não tenha medo de adicionar temperos, ervas e aromas como alho. (Apresente-os um de cada vez e espere três a cinco dias antes de oferecer outro novo alimento.) Coloque uma pitada de gengibre nas peras torradas ou hortelã nas ervilhas. (Observação: não adicione sal à comida do seu bebê.)
  • Coloque queijo, iogurte ou manteiga no menu. Embora o leite de vaca não seja recomendado até que seu bebê complete 1 ano de idade, ele pode comer iogurte natural sem açúcar, queijo ou manteiga. Derreta um pacotinho de manteiga na couve-flor batida. Misture um pouco de iogurte para adicionar um sabor cremoso a um alimento saboroso, como carne, ou um alimento doce como frutas vermelhas.

Nota: espere até que seu bebê complete um ano para dar-lhe mel.

Faça das refeições uma experiência positiva

  • Escolha um bom momento. É provável que seu bebê seja mais receptivo a saborear coisas novas quando estiver bem descansado, de bom humor, sem estar doente e com fome, mas sem muita fome.
  • Deixe seu bebê fazer uma bagunça. Os bebês aprendem por meio dos sentidos. Quando seu bebê brinca com a comida, ele está explorando a sensação e o cheiro dela, além do sabor que tem em sua boca. Espere para limpar até que ele termine.
  • Modelo de comer uma variedade de alimentos saudáveis. Seu bebê adora imitar o que você faz, o que torna mais provável que ele queira provar o que você está comendo.
  • Inclua seu bebê nas refeições da família. Mesmo que você alimente seu filho separadamente (o que torna mais fácil monitorá-lo cuidadosamente enquanto ele come), peça que ele se junte a você na mesa quando puder. Além de ver o que você está comendo, ele também experimentará as refeições em família como um momento divertido para desfrutar da companhia um do outro.

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